وصفة مهلبية قمر الدين


Farah Masoud Defaultimage.png :بواسطة

"وصفات رمضانية"

  وقت الطهي:   ٣٠ دقيقة
  مدة التحضير:   ٣٠ دقيقة
  تكفي :   خمس اشخاص

هذا إعلان
مهلبية قمر الدين
مهلبية قمر الدين
مهلبية قمر الدين
هذا إعلان


(المقادير) المكونات

  
  • للمهلبية:
    • أربع كاسات حليب
    • أربع ملاعق كبيرة نشا
    • ملعقة ونص كبيرة زبدة اختياري
    • نص ملعقة صغيرة ماء ورد اختياري
    • أربع ملاعق كبيرة سكر
  • للقمر الدين:
    • كاستين  عصير قمر الدين (ثقيل)،
    • ملعقتين كبار نشا
    • ملعقتين كبار سكر
  • لنقعة قمر الدين :
    • أربع كاسات مية سخنة
    • ربع كاسة مية
    • نص كاسة سكر

طريقة التحضير

   
  1. ٤٠٠ غم قمر الدين منقوع  باربع كاسات مية مغلي و نص كاسة سكر بتتركيهم لنص ساعة و بعدها بتقلبيهم ليذوب  بتحطيهم بالخلاط مع ربع كاسة مية)
  2. تخلط مكونات المهلبية البيضة على البارد بعدها على الغاز مع التحريك المستمر لتغلي و تتكاثف اخر شيء يضاف ماء الزهر و الزبدة
  3. مهلبية قمر الدين
  4. تخلط مكونات على البارد بعدها على الغاز مع التحريك المستمر لتغلي و تتكاثف
  5. تقدم باردة

التقييمات والتعليقات







هذا إعلان
chef's picture
Apr 29, 2020
4 years ago
مفيدة وطيبة كتير برمضان
أولادي ما بشربوا عصير قمرالدين وهو كتير مفيد برمضان.. حبوه مهلبية وتغيير عن القطايف.. حلو بارد لذيذ :)
هذا إعلان




وصفات مقترحة