وصفة معمول بالسميد


Waed Sameer Defaultimage.png :بواسطة
البلد :الأردن

"كعك العيد 😋"

  وقت الطهي:   ٥ دقائق
  مدة التحضير:   يومين
  تكفي :   ١٩ شخص

هذا إعلان
معمول بالسميد
معمول بالسميد
معمول بالسميد
معمول بالسميد
معمول بالسميد
هذا إعلان


(المقادير) المكونات

  
  • كيلو سميد ناعم جدا
  • كوبين سمنة مذابة
  • معلقة صغيرة محلب
  • معلقة كبيرة بهارات معمول
  • معلقة حليب بودرة
  • معلقة صغيرة خميرة
  • علبة قشطة صغيرة
  • ماء زهر
  • ربع علبة لبن رائب
  • فنجان صغير سكر
  • تمر منزوع النواة
  • هيل مطحون
  • قرفة مطحونه
  • فنجان صغير زيت قلي

طريقة التحضير

   
  1. نبس السميد بكوبين السمنه  ونضع ملعقة صغيرة محلب .. ملعقة كبيرة بهارات معمول .. ونضعهم بالثلاجه لليوم التالي
  2. اليوم التالي .. نتركها خارج الثلاجه لمدة ٤ ساعات قبل البدء ..
  3. نضع عالخليط .. فنجان سكر صغير .. ملعقة صغيرة خميرة .. ملعقة حليب بودرة علبة قشطة ونبدأ بالعجن اذا احسسنا انها تحتاج سائل نضع القليل من اللبن بشكل تدريجي
  4. نضع ملعقة صغيرة ماء زهر على العجينة
  5. نعجنها جيدا
  6. الآن اصبحت جاهزة..
  • خلطة التمر
  1. نضع ملعقة صغيرة هيل مطحون ..وملعقة صغيرة قرفة مطحونة وفنحان صغير زيت نباتي .. ونعجنها جيدا .. 
  2. نبدأ بتشكيل العجينة بالشكل المطلوب 
  3. ونضعها بالفرن على حرارة ١٨٠ 

التقييمات والتعليقات







هذا إعلان
chef's picture
May 21, 2020
3 years ago
رهيبة اشي خرافي 😍
chef's picture
Jul 29, 2020
3 years ago
سههههلة سهلة
انا عمري ماتوقعت اعمل كعك ويزبط ماشاء الله وصفاتك مباركة شيف زبط وطعمه حرافي شكرا
هذا إعلان




وصفات مقترحة