فوائد الجوز (عين الجمل)

يتكون 65% من الدهون و 15% منها من بروتين ويحتوي كل 100 غرام على:

• 654 سعر حراري.
• 4% ماء.
• 13.7 غرام من الكربوهيدرات.
• 2.6 غرام من السكر.
• 6.7 غرام من الألياف.
• 9.08 غرام من أوميغا 3.

كما يعتبر الجوز مصدراً ممتازاً للعديد من الفيتامينات والمعادن، مثل:

• النحاس، الضروري لصحة القلب والعظام والأعصاب وجهاز المناعة.
• حمض الفوليك، والهام بشكل خاص لمنع العيوب الخلقية لدى الأجنة أثناء الحمل.
• الفسفور، وهو معدن هام للعديد من الوظائف الحيوية في الجسم.
• فيتامين b6، الهام بشكل خاص لجهاز المناعة والأعصاب.
• المنغنيز، الذي يتواجد بكثرة في المكسرات والحبوب الكاملة بشكل خاص.
• فيتامين e، ويحتوي الجوز على نوع خاص منه.

فوائد الجوز الصحية:

• تعزيز صحة القلب
• خفض الوزن
• تعزيز صحة العظام
• مكافحة السرطان
• تقوية الدماغ
• تحسين خصوبة الرجال
• تحسين عمليات الأيض
• تقوية الشعر
• تنظيف الجهاز الهضمي

المصدر: https://www.webteb.com/articles/%D9%81%D9%88%D8%A7%D8%A6%D8%AF-%D8%A7%D9%84%D8%AC%D9%88%D8%B2-%D8%B9%D9%8A%D9%86-%D8%A7%D9%84%D8%AC%D9%85%D9%84-%D8%B9%D8%AF%D9%8A%D8%AF%D8%A9-%D9%88%D9%85%D8%B0%D9%87%D9%84%D8%A9_19597