وصفة كانيلوني الفلفل المشوي

   
الفليفلة بتحطيلها زيت زيتون وبتشويها بالفرن
بس تبرد بتقشريها وبتقطعيها
بتقلي البصل ليذبل بتضيفي التوم المهروس
بتضيفي لحمة المفرومة
بتضيفي رشة أعشاب إيطالية و فلفل اسود وتوم باودر و بصل باودر
بس تستوي بتضيفي رشة ملح ومرق الدجاج باودر
بتضيفي البندورة و صلصة البندورة ورشة سكر و كاتشب و بتقلبيه بتضيفي نص كاسة مية
بتتركيها لتغلي و تتسبك بس تبرد بتضيفيلها أربع ملاعق كبيرة بشاميل وبتحشي حبات الكانيلوني
للبشاميل:
بتخلطيه مع الحليب على البارد ثم على الغاز مع التحريك المستمر ليغلي و يتكاثف اخر شي بتضيفي الزبدة و جبنة شيدر و بارميزان
بتحطيه بالجاط و بتصفي حبات الكانيلوني وبتضيفي باقي البشاميل مع رشة جبنة شيدر و قشقوان بتدخليها الفرن لتستوي بعدها بتحمريها
بالهنا والشفا يارب