وصفة كيكة الموز banana bread

:بواسطة

البلد :الأردن

"لما تكون الكيكة محشية موز ومكسرات الطعم شو حيطلع بششششششهي"

وقت الطهي:	45-60 دقيقة
مدة التحضير:	15 دقيقة
تكفي :	10 اشخاص

هذا إعلان

هذا إعلان

(المقادير) المكونات

موز : 3 حبات موز مستوي
عصير ليمون :1 م.ك لمنع اسوداد الموز
بيض :2 حبة بدرجة حرارة الغرفة
فانيلا :1 م.ك
سكر خشن :ثلاث أرباع كوب
زبدة بدرجة حرارة الغرفة :100غرام ما يعادل نصف كوب
قرفة مطحونة :نصف ملعقة صغيرة
طحين :كوب ونصف
بيكربونات الصودا: ثلاث أرباع م.ص
باكينغ باودر :1م.ص
ملح:رشة
مكسرات :نصف كوب من المكسرات المشكلة المجروشة أو مطحونة خشن : (جوز ,لوز,جوز هند,فستق حلبي )
توت بري : يخلط مع المكسرات ولوجه الكيكة من الأعلى

طريقة التحضير

1- نحمي الفرن على درجة حرارة 180مئوية

2- نحضر الشبك الأوسط بالفرن

3- نحضر قالب الكيك بدهنه بالزيت ونرشه بالطحين

4- ننخل خليط الطحين مع البيكربونات والباكينغ باودر والملح ونضعهم بوعاء

5- نهرس الموز بالشوكة

6- نضع عليه عصير الليمون

7- نقلبهم سوية

8- نضع عليه البيض

9- نخلط جيدا

10- نضيف الفانيلا ونخلط جيدا

11- نضيف السكر ونخلط جيدا حتى يذوب السكر

12- نضيف الزبدة ونخلط جيدا

13- نضيف القرفة

14- نضيف خليط الطحين بالتدريج مع التحريك حتى يختفي الطحين لا تبالغي بالخلط حتى لا تعجن الكيكة لما تطلعيها من الفرن

15- نضيف المكسرات مع التوت البري ونخلط جيدا

16- اصيح الخليط جاهزا

17- نسكب الخليط بقالب مستطيل 26*11 سم أو حسب المتوفر القالب الصغير

18- نضع بعض من حبات التوت البري ع الوجه

19- نضع الكيكة بالفرن لمدة تتراوح من ساعة الا ربع اللى ساعة

20- بعد الاستواء نخرجها من الفرن حتى تبرد لمدة نصف ساعة

21- ونقلبها ع الوجه المناسب وصحتين والف هنا

التقييمات والتعليقات

لا يوجد تقييمات لهذه الوصفة، هل ترغب في تقييمها ؟ اضغط هنا

هذا إعلان

وصفات مقترحة

للمزيد