وصفة خبز التميس الافغاني

   
في وعاء كبير، ضعي الدقيق والملح والسكر والخميرة وقلبيهم جيدًا.
أضيفي السمن واعجني. أ
ضيفي الماء الدافئ تدريجيًا واعجني حتى تتكون عجينة متماسكة.
غطي العجين واتركيها تختمر لمدة 45 دقيقة.
سخني الفرن عند درجة حرارة 300.
قسمي العجين إلى قسمين ث
م افردي العجين في صينية خبز، واتركيها تختمر لمدة 15 دقيقة.
ضعي الصينية في الفرن عند درجة حرارة 250، لمدة 15 – 20 دقيقة حتى يحمر الوجه.