وصفة السميط التركي

   
اولا الشربات:
في جدر على نار هادئة نضع السكر ونتركة بدون تحريك 
واول ما تتكرمل الاطراف نحرك السكر عشان يصير كله لون واحد
 ثم نضيف المايونتركة يغلي ٥ دقايق ثم نتركة يبرد لازم يبرد جيدا
ثانيا طريقة العجينه:
في وعاء العجانه او الوعاء اللي راح تعجني فيه نضيف السكر والخميره والملح والزبدة نخلطهم حتى تذوب الخميره والسكر والملح 
ثم نضيف الطحين تدريجين ونعجن حتى نحصل على عجينه طرية متماسكة 
تقسم العجينة إلى قطع مستاويه  ونشكلهم كور ونمسحها بالزيت شوي ونتركها ١٥ دقيقة ترتاح
ثم نفردها ونشكلها نفس الفيديو 
ثم نغمسها بالشربات 
ثم السمسم ونتركها ترتاج ١٥ دقيقة 
وتخبز في فرن درجةحرارته ٢٠٠ لمدة لمدة ٢٥ - ٣٠ دقيقه وحتى يصبح لونه ذهبي
وبالعافية ♥️