وصفة الملبن /الخبيصه
Maha Alasmar
:بواسطة
:بواسطة
"أكله شعبيه متوارثه عبر الأجيال مكونها الرئيسي العنب وتعتبر من سبل التخزين الشتوي ومن ألذ الوصفات و أفيدها تشتهر فيها مدينة الخليل والسلط ."
| وقت الطهي: | ٢٠ دقيقه |
| مدة التحضير: | ٢٠ دقيقه |
| تكفي : | ١٥ شخص |
هذا إعلان
هذا إعلان
(المقادير) المكونات
- ٦ كيلو عنب (كل كيلو بعمل تقريبا كاسه وربع عصير عنب)
- كاسه الا ربع سميد ناعم
- كاسه الا ربع سكر
- ٣ م ك من كل من:
- القزحه
- السمسم
- والقريش(عباره عن حبوب سوداء صغيره تستخرج من شجر الصنوبر ومتوفره عند محلات العطاره)
- ١ م ك يانسون حب (لمن يرغب)
- قليل من الجوز واللوز المقطع انصاص (اختياري ... انا ما حطيت)
طريقة التحضير
- ملاحظة: كل ١٢ كاسة عصير عنب تحتاج كاسة سميد ناعم (انا بوصفتي طلع معي ٩ كاسات عصير فاستعملت كاسه الا ربع سميد)