وصفة فخارة الفريكة بالكريمة

   
تنقع الفريكة من قبل ساعة ثم تصفى و تغسل لأ كثر من مرة تفرك مع أربع ملاعق زيت ذرة و رشة ملح و فلفل اسود و كمون و قرفة و هيل و بابريكا و كركم وتترك لربع ساعة
يقلى بصلة ويضاف صدور الدجاج لتستوي
يضاف الفطر و رشة ملح و فلفل اسود و بودرة مرق الدجاج و كركم و بابريكا و كمون و قرفة و هيل
يقلى بصلة مفرومة ناعم أو مبشورة
يضاف الفريكة وتقلب
يذوب مكعب مرق الدجاج بماء مغلي ويصب على الفريكة ليغمرها و تترك على نار هادية لتستوي
بتضلك تفقديها لتشوفي ميتها (ممكن تحتاجي كمان ترشيلها ماء)
اخر شي يضاف الكريمة و تقلب 
يوضع نص كمية الفريكة بالفخارة
ثم الحشوة (الدجاج)
ثم رشة جبنة و باقي الفريكة و الجبنة 
تدخل الفرن لربع ساعة تقريباً لتغلي الكريمة
وآخر دقيقتين بتشغلي الشواية لتتحمر
بالهنا والشفا يارب