وصفة نموره /دحدح


Maha Alasmar Defaultimage.png :بواسطة

"من الحلويات القديمه اللذيذه وقله من الجيل الجديد بعرفها ."

  وقت الطهي:   ٢٥ دقيقه
  مدة التحضير:   ساعه
  تكفي :   ١٠ اشخاص

هذا إعلان
نموره /دحدح
نموره /دحدح
نموره /دحدح
نموره /دحدح
هذا إعلان


(المقادير) المكونات

  
  • العجينه: 
    • ٥ كاسات سميد 
    • نص كاسه زيت نباتي+نص كاسه سمنه
    • ٣ م ص خميره سريعه مذوبه بكاسه ماء وربع م ص سكر  وتترك لتخمر 
    • ٢ م ص بيكنغ باودر 
    • ٣ م ص كركم
    • تقريبا كاسه ونص ماء فاتر للعجن.
  • الحشوه: 
    • كاسه سكر 
    • كاسه سميد
    • ٢ م ص كاكاو
    • ٥ م ص قرفه
    • شوية قطر للعجن (تقريبا كاسه) ما تكون مرقه ولا جامده.
  • قطر: 
    • تقريبا كاسه  - كاستين سكر مع كاسه ماء وعصرة ليمون.

طريقة التحضير

   
  1. نخلط جميع مقادير العجينه مع بعضها ونعجنها ونغطيها ببشكير وندعها تخمر  لمدة ساعه تقريبا .
  2. ندهن صينيه وسط بالطحينيه او السمنه من جميع الجوانب ونمد نصف العجينه عليها مع مد الجوانب أيضا بالعجينه.
  3. نضع الحشوه بداخلها ونمد باقي العجينه بمرقاق الخشب /او باليد ونغطيها كاملةً مع تسكير الحواف جيدا .
  4. نضعها في فرن محمى سابقاً حتى الاستواء ( تقريبا تحتاج ثلث ساعه حسب الفرن).
  5. بعد ان تبرد تزين بالمكسرات ولا تقطع الا بعد ان تبرد تمااااما .

وصحتين و عافيه .

التقييمات والتعليقات

هذا إعلان




وصفات مقترحة