وصفة خلطة دجاج مشوي بالفرن مثل المطاعم مع مثومة

  
مقادير الخلطة:
كاري
كزبره  
كركم  
جوزه الطيب
رشه خفيفه قرنفل
رشه خفيفه قرفة
رشة  زنجبيل
رشة بابريكا
ورقتين غار مطحونين
ثوم مطحون
بصل مطحون
هيل مطحون
خمس سنون ثومه
معلقة كبيرة زيت زيتون
معلقة كبيرة خل ابيض  
كاسة لين  
نص كاسة  معجون طماطم او كاتشاب
حبه برتقال معصوره
كم حبه فلفل اسود وملح على الخلاط وامورك بتجنن
المثومة:
حبة بطاطا مقشرة ومقطعة ومسلوقة
سن توم
رشة ملح
نص كاسة لبن
معلقة مايونيز او جبنة كيري الموجود وكلهم اضربيهم ع الخلاط