وصفة كبة بالصينية

:بواسطة

البلد :لبنان

"في حدا ما بحب الكبة، كبة بطريقة سريعة طيبة بديل للكبكبة :)"

وقت الطهي:	1 ساعة
مدة التحضير:	1 ساعة
تكفي :	4 أشخاص

هذا إعلان

هذا إعلان

(المقادير) المكونات

1 كيلو هبرة
1 كيلو لحمة مفرومة
1 و 1/2 كيلو برغل ناعم (ابيض و اسمر)
1 ملعقه كبيره كل من سبع بهارات:قرفه
كمون
مركدوش (برقدوش)
ببركا او دبس الفلفله
حبق
1 بصله كبيره
رشة طحين
2 ملعقتين سمنة

طريقة التحضير

نغسل البرغل عدة مرات و منصفيه نضع البهارات المذكوره مع البصله و رشة طحين ب
نطحنن بماكينة الكبه دورين اول مره البرغل وثاني مرة نضع الهبره مع البرغل و مطحنن
نقلي اللحمه مع البهارات التي تفضلونها والمكسرات التي تحبوها
بناخد قسم من عجينة البرغل اول طبقه بنمد العجينه تكون رقيقه نضع فوق الحشو بنرجع بنمد الطبقه الثانيه و منقطعه بالطريقه الي بتفضلوها
ثم بنحط ملعقتين سمنه عالوج وبنحط بالفرن و بنشعل من تحت لتستوي الأطراف وبنشعل من فوق.

وصحتين وهنا :)

التقييمات والتعليقات

لا يوجد تقييمات لهذه الوصفة، هل ترغب في تقييمها ؟ اضغط هنا

هذا إعلان

وصفات مقترحة

للمزيد