وصفة تارت التفاح


Sahar Lababidi Defaultimage.png :بواسطة
البلد :لبنان

"كتابة الوصفة طويلة لكنها سهلة بالتنفيذ ولذيذة..."

  وقت الطهي:   45 دقيقة
  مدة التحضير:   30 دقيقة
  تكفي :   5-6 أشخاص

هذا إعلان
تارت التفاح
هذا إعلان


(المقادير) المكونات 

  
  • 2 و 1/2 كوب طحين
  •  20 غرام زبده
  • 1 بيضة 
  • ماء مثلج (حسب الطلب)
  •  3 معالق سكر للعجينه 
  • رشة ملح 
 
  • الحشوة:
    • 3 تفاح كبار 
    • 1 ملعقة كبيره قرفه
    • 1/2 كاسة سكر 
    • 1 ملعقه كبيره زبده
    • 1 ملعقه كبيره نشا

طريقة التحضير

   
  1.  نضع الطحين + 3 معالق سكر للعحينه ورشة الملح والزبدة ومنبسبسن بأيدينا (او اذا متوفره العجانه ليصبح العجين مثل تراب البحر)
  2.  بعدين منزيد 4 معالق ماء بارد والبيضه لتتماسك العحينه .
  3.  نقسم العجينه قسمين قسم اكبر من قسم و نضعن في الثلاجه.
  4.  الحشوه:
    • نقشر التفاح ونقطع قطع صغيره .
    •  في مقلي نضع ملعقة زبده فوق التفاح و 1/2 كاست سكر و 1 ملعقة القرفه . 
    • عند استواء التفاح في فنجان نضع 1 ملعق كبيره نشا مندوب بقليل من الماء و منزيدن فوق التفاح ليتماسك الصوص
  5. نفرد القسم الكبير من العحينه عشكل دائره (تكون الدائره اكبر من قالب الخاص بلتارت.) 
  6. تضغ العحينه بلقالب مع حواف القالب و مننقش العحينه بلشوكه 
  7. ثم نضع الحشوه فوق العحينه
  8. القسم الثاني من العحينه نفرد و منقطع قطع طويله و منشكل ويج التارت (مثل الصور ). 
  • ملاحظة:
    • بنخلي قليل من الصوص لدهن وجه التارت.

التقييمات والتعليقات

5
80% Complete (danger)
0
4
80% Complete (danger)
0
3
80% Complete (danger)
0
2
80% Complete (danger)
0
1
80% Complete (danger)
0
لا يوجد تقييمات لهذه الوصفة، هل ترغب في تقييمها ؟ اضغط هنا






هذا إعلان
هذا إعلان




وصفات مقترحة

للمزيد