وصفة خروف محشي ورق عنب وكوسا
Reham Alhindawi
:بواسطة
البلد
:الكويت
:بواسطة
"خروف محشي ورق عنب وكوسا متبل بالبهارات ومشوي بالفرن"
| وقت الطهي: | 3-4 ساعات |
| مدة التحضير: | 1 ساعة |
| تكفي : | 8 اشخاص |
هذا إعلان
هذا إعلان
(المقادير) المكونات
- خروف (رضيع وزنه من ٨-١٠ كيلو)
- تتبيلة الخاروف:
- عصير ليمون
- خل
- لبن
- مسترد
- مايونيز
- كاتشب
- زيت زيتون
- ملح
- فلفل
- بهار مشكل
- زنجبيل مطحون
- بودرة توم
- بودرة بصل
- بابريكا
- ورشيسترشير صوص
- 1 كيلو ورق عنب
- 1 و 1/2 كيلو كوسا
- بهارات للتتبيل لحشوة ورق العنب والكوسا:
- رز
- لحمة
- ملح
- فلفل
- بهارات مشكلة