وصفة فتة عدس

:بواسطة

البلد :الأردن

"أكلة بسيطة وشعبية تراثية وسريعة جدا وبتدفي بالشتا وحلاوتها انه الكل بياكل وبشارك من نفس الصينية، أنا عندي بتنتسف نسف وما بضل منها ولا حبة 😁 زكاوتها مع بصل أخضر واذا في جرجير وزيتون أخضر وفلفل أخضر حار و عصرة ليمون ..."

وقت الطهي:	20 دقيقة
مدة التحضير:	5 دقائق
تكفي :	4 أشخاص

هذا إعلان

هذا إعلان

(المقادير) المكونات

2 كاستين عدس أحمر مجروش (مغسول ومصفى)
6 كاسات ماء
بصلة كبيرة مقطعة قطع صغيرة
زيت زيتون (لقلي البصل)
ملح
فلفل أسود
كمون (حسب الذوق)
خبز (مقطع مربعات)
يضافوا على الطاولة ويؤكلوا معها (لمن يرغب):بصل أخضر أو عادي
جرجير
فجل
زيتون أخضر
فلفل أخضر حار
عصرة ليمون

طريقة التحضير

يقلى البصل المفروم مربعات صغيرة بزيت الزيتون لحتى يشقر.
يضاف العدس المجروش ويضاف عليه الكمون والفلفل الأسود ويقلب.
يضاف الماء ويترك حتى يغلي
ثم يضاف الملح وتحرك
تخفف النار للوسط وتغطى حتى يتشتش العدس ويستوي
ملاحظة: ضروري ما ينشف ويضل فيه شوية ماء ميشان الخبز يتشرب (ممكن زيادة كاسة ماء اذا في حاجة).
في جاط دائري (يفضل دائري لأنه أسهل للمشاركة ههههه) يقطع الخبز مربعات ويوزع في قاعه.
يوزع العدس كما هو (لا يهرس أبداً) ليغطي الخبز.

وبالصحة والعافية مع بصل أخضر و عصرة ليمون😁

التقييمات والتعليقات

لا يوجد تقييمات لهذه الوصفة، هل ترغب في تقييمها ؟ اضغط هنا

هذا إعلان

وصفات مقترحة

للمزيد