وصفة المعجنات القطنية

:بواسطة

"لذيذة و بتطلع المعجنات طرية وهشة ..اهم اشي بعد الخبز ندهنها بزيت او زبدة وبنغطيها"

هذا إعلان

هذا إعلان

(المقادير) المكونات

2 كوب حليب دافئ
3 معالق كبيرة سكر
1 و 1/2 ملعقة خميرة
5 كوب طحين
1 بيضة
1/4 كوب زيت
2 معلقة كبيرة زبدة
1 معلقة ضغيرة ملح

خلط الحليب مع السكر والخميرة
نضيفهم على الطحين ثم وضع البيضة والزيت والزبدة والملح
نعجنهن 10 دقائق تقريبا
الطحين يختلف من منتج الى اخ .. (اذا حسينا العجينة محتاجة ممكن نضيف كمان ملعقة كبيرة)
نتركها ترتاح تقريبا من نصف ساعة الى ساعة ونشكلها حسب الرغبة وندهن الوجه بالبيض المخفوق
يحمى الفرن قبل البدء بالخبز ب 10 دقائق ثم ادخالها الفرن
ندهن المعجنات بالزبدة او الزيت عند اخراجها من الفرن وتغطى

وصحتين وعافية

هذا إعلان