وصفة الجزر المحشي بصوص البندوره والطحينه ودبس الرمان


Sahar Lababidi Defaultimage.png :بواسطة
البلد :لبنان

"طريقة الطبخ"

  وقت الطهي:   1 ساعه
  مدة التحضير:   1 ساعه
  تكفي :   10 اشخاص

هذا إعلان
الجزر المحشي بصوص البندوره والطحينه ودبس الرمان
هذا إعلان


(المقادير) المكونات 

  
  • 3 كيلو جزر 
  • 3 كبايات رز مصري 
  • لحمه مفرمه 
  • ملح 
  • فلفل 
  • للصوص:
    • 1 ملعقه كبيره طحينه 
    • 1 ملعقه كبيره لب البندوره 
    • 2 ملعقتين دبس الرمان منقوع الحزر (التسويكه)
    • 1 ملعقه كبيره نعنع 
    • 1 ملعقه ملح 
    • 5 فصوص ثوم 
    • 1 ماء لتر

طريقة التحضير

   
  1. منبشر الجزر ومنغسلو و مننقعو بلتسويكه .
  2. منكون مجهزين الجشوه المزكوره الرز ولحمه وملح وفلفل حسب الطلب منحمي ملعققة سمنه كبير ومنزيده فوق الحشوه.
  3. منشليل كل حبة جزر من التسويكه ومنحشي تكون الحشوه متروسه  منيح مشان ما يطلع الرز مش مثل حشي الكوسه.
  4. عند انتهاء الحشي منصفن بلطنجره منزيد علين المنقوع ليغمرو الحبات واذا المنقوع قليل منزيد علين الماء.
  5. عند الغليان منخفض النار عند استواء الحبه مناخد قليل من زوم الجزر منزيد علين الدبس الرمان ولطحينه ولب البندوره ومنخفقن و منزيدن فوق الجزر .
  6. يغلي كم غلوه ليشبك الصوص بكون جاهز.

التقييمات والتعليقات

5
80% Complete (danger)
0
4
80% Complete (danger)
0
3
80% Complete (danger)
0
2
80% Complete (danger)
0
1
80% Complete (danger)
0
لا يوجد تقييمات لهذه الوصفة، هل ترغب في تقييمها ؟ اضغط هنا






هذا إعلان
هذا إعلان




وصفات مقترحة

للمزيد