وصفة قدرة قادر
Noor Juma
:بواسطة
:بواسطة
"حلو للناس اللي بتحب الحلويات الدسمه 😋"
| وقت الطهي: | ٥٠ دقيقه |
| مدة التحضير: | ٣٠ دقيقه |
| تكفي : | حسب القالب ، القالب الكبير تقريبا من ١٢ -١٥ شخص |
هذا إعلان
هذا إعلان
(المقادير) المكونات
- الطبقة الأولى (السكر المكرمل):
- ثلثين كاسة سكر
- ربع كاسة ماء
- الطبقة الثنية (الكريم كراميل):
- ثلاث بكيتات كريم كراميل
- نص كاسة حليب بودرة
- ثلاث كاسات حليب سائل
- الطبقة الأولى الثالثة (كيكة الشوكولاتة):
- بيضة عدد 2
- نص معلقة فانيلا
- ثلاث ارباع كاسة سكر
- نص كاسة زيت نباتي
- نص كاسة حليب سائل دافي
- 1 كاسة طحين
- معلقة و نص بكنج باودر
- نص كاسة كاكاو بودرة
- رشة ملح
طريقة التحضير
- مندهن القالب بزبت نباتي بعدها منذوب ثلثين كاسة سكر مع ربع كاسة ماء بحطو عالنار ليصير لونو عسلي و بحطو بالقالب
الطبقة الثانية
- ثلاث بكيتات كريم كراميل بحطهم بطنجرة مع نص كاسة حليب بودرة و ثلاث كاسات حليب سائل و بحركو و بحطو عالنار و بضل احرك فيه لحتى يغلي و بعدها بصفيه بالصفاي مشان اذا ضل عندي اي تكتل و بضيف عالقالب
الطبقة الثالثة
- بيضتين ونص معلقة فانيلا و ثلاث ارباع كاسة سكر و منخفقهم لحتى يصير لو الخليط فاتح و بعدها منضيف نص كاسة زيت نباتي بالتدريج مع الاستمرار بالخفق و بعدها منضيف نص كاسة حليب سائل دافي و بعدها بنخل كاسة طحين مع نص كاسة كاكاو بودرة و معلقة و نص بكنج باودر و رشة ملح بسيطة و بضيفهم عالخليط و بخلطهم و بضيفهم للقالب
- و بجيب صينية بحط فيها ماء ساخن و بحط القالب فيها و بحطها بالفرن على درجة حرارة 180 لمدة ساعة الا عشر دقائق بعدها بطلعها بخليها لحتى تبرد و بحطها بالثلاجة 6 ساعات بعدها بطلعها و بحطها بحمام ماء ساخن لمدة نص ساعة