وصفة دجاج مقلي


Zain darwazeh Defaultimage.png :بواسطة

"دجاج مقلي مقرمش"

  وقت الطهي:   30 دقيقة
  مدة التحضير:   30 دقيقة
  تكفي :   3-4 اشخاص.

هذا إعلان
دجاج مقلي
دجاج مقلي
هذا إعلان


(المقادير) المكونات 

  
  • 8 قطع من الدجاج (دجاجة واحدة) 
  • 3 ملاعق لبن رائب 
  • 2 ملعقتين كبار ليمون 
  • 1 ملعقة كبيرة خل 
  • 1 ملعقة صغيرة من: 
    • ملح
    • بابريكا
    • كمون 
  • 1 ملعقة صغيرة من بهارات الدجاج 
  • 1/2 ملعقه صغيرة زنجبيل 
  • 1 ملعقة صغيرة فلفل اسود 
  • 1 ملعقة صغيرة صويا صوص 
  • 1 بيضة مخفوقة مع ملح و فلفل اسود للقلي 
  • 1 كاسة طحين مع ملعقة صغيرة بيكنج باودر للقلي

طريقة التحضير

   
  1. بعد تنظيف الدجاج بالليمون و الخل نعمل شرحات فيه و ننقعه باللبن و البهارات و الصويا صوص
  2. نخفق بيضه مع ملح و فلفل اسود و نضع طحين بصحن مع القليل من البكنج باودر و نغمس القطع بالبيض 
  3. ثم نغلفهم بالطحين و نضعهم بصينية بالفريزر 15 دقيقة 
  4. نضع زيت بمقلاة حتى ترتفع حرارته 
  5. ثم نضع قطع الدجاج و نخفض الحرارة الى ادنى درجة من المهم عدم تحريك الدجاج او قلبه الى ان نتأكد بانه احمر من الاسفل حتى لا يزول الطحين عن القطع 
  6. ثم نقلبه على الوجه الثاني الى ان يحمر 
  7. يحتاج كل وجه الى 5 دقائق تقريبا 
و صحه و هنا يقدم مع البطاطا و الكاتشاب و المايونيز  

التقييمات والتعليقات

5
80% Complete (danger)
0
4
80% Complete (danger)
0
3
80% Complete (danger)
0
2
80% Complete (danger)
0
1
80% Complete (danger)
0
لا يوجد تقييمات لهذه الوصفة، هل ترغب في تقييمها ؟ اضغط هنا






هذا إعلان
هذا إعلان




وصفات مقترحة

للمزيد