وصفة كبه مقليه


Maha Alasmar Defaultimage.png :بواسطة

"ألذ مقبلات وبتكون مقرمشه من بره ومستويه من جوه"

  وقت الطهي:   30 دقيقة
  مدة التحضير:   1 ساعه و 1/2
  تكفي :   8 اشخاص

هذا إعلان
كبه مقليه
كبه مقليه
كبه مقليه
كبه مقليه
هذا إعلان


(المقادير) المكونات 

  
  • عجينة الكبه:
    • 1/2 كيلو برغل (مغسول ومشرب بكاسة مي مدة 1/2 ساعه) 
    • 1 بصله 
    • برش 1/2 ليمونه 
    • 2 ورقتين ريحان 
    • 1/4 كيلو لحمه 
    • قليل من الملح (يتم طحنهم ناعم عند اللحام) 
  • الحشوه:
    • 1 الا 1/4 كيلو لحمه مفرومه خشن مع قليل من الدهن 
    • 4 بصلات مفرومه ناعم 
    • قليل من الجوز المفروم صغير 
    • قليل من دبس الرمان

طريقة التحضير

   
  1. يتم قلي اللحمه مع البصل حتى يقل ماءه 
  2. يضاف عليه ملح وفلفل و معلقة كبيرة دبس رمان 
  3. بس يبرد الجوز يتم عجن العجينه بقليل من الماء حتى تصبح سهلة التشكل
  4. يتم حشو الكبه بالحشوه بعد ان تبرد
  5. تقلى بزيت غزير وكل 3 حبات على حده (لكي لا يبرد الزيت وتفرط الكبه) 
وصحتين وعافيه .

التقييمات والتعليقات

5
80% Complete (danger)
0
4
80% Complete (danger)
0
3
80% Complete (danger)
0
2
80% Complete (danger)
0
1
80% Complete (danger)
0
لا يوجد تقييمات لهذه الوصفة، هل ترغب في تقييمها ؟ اضغط هنا






هذا إعلان
هذا إعلان




وصفات مقترحة

للمزيد