وصفة كيكة السينامون رول


Farah Masoud Defaultimage.png :بواسطة

"😍😍"

  وقت الطهي:   30 دقيقة
  مدة التحضير:   40 دقيقة
  تكفي :   7 اشخاص

هذا إعلان
كيكة السينامون رول
كيكة السينامون رول
هذا إعلان


(المقادير) المكونات

  
  • 4 كاسات طحين
  • 1/4 ملعقة صغيرة ملح
  • 1 ملعقة صغيرة بيكنغ
  • 4 ملاعق كبيرة كريمة باودر
  • 2 ملعقتين ونص صغار خميرة
  • 1 و 1/4 كاسة ماء دافئ
  • 1/2 كاسة حليب باودر
  • 1/4 كاسة سكر (بتشيلي منه 2 ملعقتين للخميرة)
  • 1 بيضة بحرارة الغرفة عليها 1 ملعقة صغيرة فانيلا سائلة
  • 100 غم زبدة
  • للحشوة: 
    • 75g زبدة
    • 2 ملعقتين كبار قرفة
    • 1 كاسة سكر
  • للتغليفة: 
    • 200 غم جبنة كريمية
    • 1/2 كاسة سكر باودر
    • 1/2 ملعقة صغيرة فانيلا سائلة
    • 2 ملعقتين كبار حليب باودر
  • كراميل للتزيين:
  • 1/4 كاسة حليب (لتشريب السينابون بعد الخبز)

طريقة التحضير

   
  1. بتنخلي الطحين و البيكنج باودر و رشة ملح
  2. بتذوبي الخميرة مع السكر بالماء
  3. بتخلطي كل النواشف مع الزبدة
  4. بتضيفي البيضة
  5. بتضفي الماء
  6. بتعجنيها لتحصلي على عجينة طرية
  7. بتتركيها لتتخمر و ترتاح
  8. بتفرديها و بتدهنيها بالزبدة و السكر و القرفة وبتلفيها لرول و بتقطعيها
  9. بقالب متحرك القاعدة مدهون بزيت بتحطي حبة و من الطرف بتلزقي الحبة التانية و بتلفيها وهيك لتخلص الكمية
  10. بتدهنيها بالزبدة و بتتركيها لترتاح
  11. بتدخليها الفرن حامي من قبل من الوسط درجة 180
  12. بس تطلعيها بتشربيها بالحليب و بتدهنيها بالصوص و بتحطيلها كراميل

بالهنا والشفا يارب

التقييمات والتعليقات

هذا إعلان




وصفات مقترحة