وصفة مقروطة بالعجوة على الطريقة السورية


Halaa Khanzada Defaultimage.png :بواسطة

"حلو تقليدي سهل"

  وقت الطهي:   ١٥-٢٠دقيقة
  مدة التحضير:   ١٥دقيقة
  تكفي :   حسب الكمية

هذا إعلان
مقروطة بالعجوة على الطريقة السورية
مقروطة بالعجوة على الطريقة السورية
مقروطة بالعجوة على الطريقة السورية
مقروطة بالعجوة على الطريقة السورية
هذا إعلان


(المقادير) المكونات

  
  • كيلو طحين
  • معلقة خميرة صغيرة
  • رشة ملح
  • نص كيلو سمنة بقرية (تانيا)
  • كاسة الا شوي سكر
  • كاسة الا شوي ماء
  • باكيت عجوة مخلوط
  • ثلاث اربع اصبع زبدة
  • سمسم اشقر

طريقة التحضير

   
  1. يضاف الملح للطحين و تضاف السمنة الذائبة و يفرك جيدااا لمدة خمس دقائق
  2. ثم نضيف القليل من الخميرة بنفس عيار  الماء الفاتر
  3. نذوب السكر بالماء الدافئ و نضعه فوق خليط السمنة و الطحين مع العجن المستمر
  4. ثم نضيف الخميرة مع الماء و نستمر بالعجن و توضع بالثلاجة مدة اربع ساعات مع تغطيتها بنايلون
  5. فردها على نايلون و لفها على شكل رول و تقطيعها مع رش السمسم
  6. و ادخالها الفرن على حرارة متوسطة على ارض الفرن حتى تتحمر

و صحة عافية

التقييمات والتعليقات







هذا إعلان
chef's picture
Mar 13, 2020
4 years ago
الوصفة رهيبة
هذا إعلان




وصفات مقترحة