وصفة كرات التفاح مع الريكوتا

   
نخلط العسل+البيضة+الريكوتا و نخفق جيدا حتى يتجانس الخليط
نضيف الحليب و الطحين و برش الليمون و البرتقال
نضيف قطع التفاح و نحرك جيدا
نضع كمية من الخليط بمعلقة ثغيرة و نقليا بزيت حامي و غزير
نرفع القطع المقلية و نغطيها السكر او نرش عليه سكر بودرة