وصفة كبة مقلية


Fhmeih Al Malek Defaultimage.png :بواسطة

"مقبلات تقدم ساخنة"

  وقت الطهي:   ساعة
  مدة التحضير:   ساعة
  تكفي :   ٥٠ حبة

هذا إعلان
كبة مقلية
هذا إعلان


(المقادير) المكونات

  
  • العجينة:
    • كيلو برغل 
    • نص كيلو هبرة عجل 
    • بصلة 
    • قشر ليمون 
    • فلفل 
    • ملح 
  • الحشوة: 
    • لحمة هبرة مفرومة 
    • بصل 
    • لوز (او صنوبر او جوز حسب الرغبة)

طريقة التحضير

   
  1.  الحشوة : فرم بصلتين او ثلاث فرم ناعم و تقلب بالسمنة و نضيف الفلفل و البهارات المشكلة و قلي اللوز مع الحمة
  2. يتم نقع البرغل ثم يصفى 
  3. بعدها يوضع اللحمة مع البرغل و يتم طحنها مرتين 
  4. ثم نضيف قشر الليمون و الملح و الفلفل و يتم نكبكب الكبة 
  5. تقلى على زيت حار و تقدم

التقييمات والتعليقات

هذا إعلان




وصفات مقترحة