وصفة حراء اصبعوا


Fhmeih Al Malek Defaultimage.png :بواسطة

"اكلة شامية تقليدية"

  وقت الطهي:   نصف ساعة
  مدة التحضير:   نصف ساعة
  تكفي :   ست اشخاص

هذا إعلان
حراء اصبعوا
هذا إعلان


(المقادير) المكونات

  
  • باكيت معكرونة فوتوتشيني مسلوقة و مصفية 
  • كوب عدس حب مسلوق 
  • خمس بصلات 
  • باقتيتين كزبرة مغسولة و مفرومة ناعم 
  • راس ثوم مدقوق 
  • نصف كوب عصير ليمون 
  • ٢ باكيت تمر هندي 
  • كوب زيت زيتون 
  • ربع ملعقة طعام 
  • ملح 
  • رشة كمون و بهار 
  • رغيف خبز عربي (مقطع الى مربعات محمص) 
  • نص كوب رمان (حسب الرغبة)

طريقة التحضير

   
  1. يقطع البصل جوانح رفيعة و يقلى حتى يحمر لونه و يدق الثوم ويضاف الى الكزبرة و يوضع في مقلاة على النار و يضاف اليه ربع كوب زيت
  2. يضاف الملح و التوابل الى العدس المسلوق و نصف كمية الكزبرة المقلية و نص كمية البصل المقلي مع عصير الحامض و باكيتين تمر هندي
  3. يوضع المزيج على النار و يوضع مدة عشر دقائق و يضاف له المعكرونة و يترك لمدة عشر دقائق
  4. يوضع الخبز في طبق كبير و يصب فوقه الخليط ثم يزين ببقية الكزبرة و البصل المقلي و الخبز المقلي و رمان حسب الرغبة

التقييمات والتعليقات

هذا إعلان




وصفات مقترحة