وصفة سيخ شاورما الدجاج في المنزل


Rana Hirbawi Defaultimage.png :بواسطة
البلد :فلسطين

"سهله ولذيذه"

  وقت الطهي:   20 دقيقة
  مدة التحضير:   20 دقيقة
  تكفي :   5 أشخاص

هذا إعلان
سيخ شاورما الدجاج في المنزل
هذا إعلان


(المقادير) المكونات 

  
  • ٢ كيلو صدور دجاج
  • نصف كوب عصير ليمون
  • ملعقتين خل ابيض
  • نص كوب زيت نباتي
  • نصف كوب لبن زبادي
  • ملعقتين كبار  رب بندوره
  • ملعقة فلفل اسود /بهار /كاري /بابريكا حاره /
  • شرائح بصل او بصله معصوره بالخلاط
  • مقدار  ٤ فصوص توم مهروس
  • ورق غار وحبتين قرنفل /ورشة قرفة
  • ملعقه كبيره من خلطة بهار الشاورما الجاهز
  • ملعقه كبيره ملح
  • حبتين بطاطا كبار
  • عود خشب للشواء  او اي عود يتوفر عندك
 
 
 
 
 

طريقة التحضير

   
  1. نحتاج صدور دجاج منضف ومشرح شرائح رقيقه.. 
  2. ثم نخلط كل المكونات معا والبهارات ونخلطها مع صدور الدجاج ونغطيه لمدة ٤ ساعات او ليله كامله...
  3. نجيب حبة البطاطا ونقطعها من الاسفل لعمل قاعده ونغلفها بورق الالومنيوم ونضعها في الاسفل 
  4. ثم نثبت عود الخشب فيه.. 
  5. ثم نضع شرائح الدجاج بشكل عكسي ونضعهم فوق بعض وممكن وضع بينهم دهنه (ليّه).. حسب الرغبه 
  6. ثم نثبتها بوضع حبة البطاطا الاخرى فوق بعد تغليفها بورق القصدير.. ونسكب بقية التتبيله عليها..ونشغل الفرن من تحت  وعلى فرن درجة حراره ٢٠٠ لمدة ساعه ونص لساعتين.
  7. في صينية الفرن نضع نص كوب ماء حتى تستوي من بخار الماء وتعطيه رطوبه..
  8. وقدميه مع البطاطا المقليه والسلطات
وصحه وهنا

التقييمات والتعليقات

5
80% Complete (danger)
0
4
80% Complete (danger)
0
3
80% Complete (danger)
0
2
80% Complete (danger)
0
1
80% Complete (danger)
0
لا يوجد تقييمات لهذه الوصفة، هل ترغب في تقييمها ؟ اضغط هنا






هذا إعلان
هذا إعلان




وصفات مقترحة

للمزيد