وصفة تارت الريكوتا البارد

   
نخلط البسكويت المطحون مع الزبدة الذائبة
نخلط كريمة الخفق
نخلط  السكر و جبنة الريكوتا و برش الليمون
نضيف خليط الحبنة فوق الكريمة
نضع البسكويت في قالب التشيز كيك و نرصه جيدا
نسكب خليط الجبنة و الكريمة فوق البسكويت
نضع القالب بالثلاجة لمدة ساعتين
نزين القالب بالفواكة المتوفرة