وصفة بُرك


Farah Masoud Defaultimage.png :بواسطة

"وصفات لرمضان"

  وقت الطهي:   ٢٠ دقيقة
  مدة التحضير:   ٣٠ دقيقة
  تكفي :   خمس اشخاص

هذا إعلان
بُرك
بُرك
بُرك
بُرك
بُرك
هذا إعلان


(المقادير) المكونات

  
  • تلات كاسات طحين منخل
  • رشة ملح و بيكنغ باودر
  • تلات ملاعق كبيرة زيت نباتي او زبدة
  • تلات ملاعق صغيرة نشا
  • مية دافية للعجن
  • طحين لرش الطاولة
  • زيت غزير حامي للقلي
  • خيارات للحشوة
  • مسخن:
    • صدور دجاج
    • سماق
    • عصرة ليمون
    • نقطة دبس رمان اختياري
    • بصل
    • رشة بهارات مشكلة
    • كمون
    • ملح و فلفل اسود
  • بيتزا:
    • صوص بيتزا
    •  هوت دوج
    • فليفلة
    • زيتون
    •  فطر
    • موزاريلا
  • فاهيتا الدجاج: 
    • بصل
    • توم مهروس
    • صدور دجاج
    • رشة ملح و فلفل اسود 
    • توم باودر 
    • بصل باودر
    • بابريكا 
    • كمون 
    • كزبرة 
    • اوريغانو 
    • شطة حمرة مجروشة
    • مرق الدجاج باودر
    • فليفلة 
    • قرن فلفل حار 
    • رشة جبنة شيدر
  • الفريدو الدجاج: 
    • توم مهروس مقلب بالزبدة لتفوح ريحته
    • صدور دجاج
    • رشة ملح و فلفل اسود و توم باودر و أعشاب إيطالية و مرق الدجاج باودر
    • فطر
    •  ممكن اضافة ذرة كريمة
    • رشة جبنة قشقوان، شيدر، بارميزان
  • ميكس اجبان: 
    • جبنة حلوم مبشورة
    • شيدر
    •  موزاريلا
    • رشة بقدونس او زعتر
  • شاورما: 
    • صدور دجاج متبل ب خل أبيض
    • عصرة ليمون
    •  برش ليمون
    • لبن
    •  خردل اختياري او كاتشب اختياري
    • رشة ملح و فلفل اسود و توم باودر و بصل باودر وزنجبيل و بابريكا وهيل و قرفة و بهارات مشكلة 
    • مخلل خيار
    • تومية

طريقة التحضير

   
  1. تخلط جميع النواشف مع الزيت
  2. يضاف المية بالتدريج مع العجن
  3. تترك لترتاح
  4. تفرد على طاولة مرشوشة بالطحين و بتقطعي ها لدوائر و بتحشيها و بتثني الأطراف و بتقلي ها بزيت حامي غزير
  5. بالهنا والشفا

التقييمات والتعليقات

هذا إعلان




وصفات مقترحة