"نوع من أنواع الخبز التركي لذيذ وسهل التحضير"
حمِّل تطبيق لذيذ الآن لتتمتع بتجربة أسهل تمكِّنك من تعلُّم وصفات مكتوبة بالتفصيل و كما يتيح لك فرصة إضافة وصفاتك الخاصة
نخفق الزيت والماء والبيضة بالمضرب اليدوينضيف إليهم السكر والحليب البودرة والخميرة ونحركفي وعاء آخر نضع الطحين و الملح ونحركهم معانصب خليط السوائل على الطحين ونعجن جيدانغطي العجين بقماش نظيف ونتركه لمدة ساعة كاملةنحضر محلول الدبس بخلط الدبس مع نصف كوب الماء جيدا حتى يتجانس ونضعهم في وعاء يتسع لتغطيس حبة السميت بعد تشكيلهابعد ساعة نقوم بتقطيع العجينة إلى كرات متساويةنقوم بعمل كل كرة على شكل حبل طويلناخذ كل حبلين من العجين ونلفهم حول بعضهم حتى نحصل على شكل الجديلة .. الشكل المعروف للسميت ..نوصل طرفي العجينة ببعضهم ونضغط على مكان اغلاقهم جيدا حتى لا تفلتنغطس الحبة في محلول الدبس بشكل سريع ثم نضعها في صحن السمسم حتى يلتصق بها السمسم من الجهتيننضعها في صينية الخبز ونباعد المسافات بين الحبات .. حتى لا تلتصق ببعضهانتركها لمدة ١٥ دقيقة قبل الخبزنخبزها في فرن محمى مسبقا على نار هادئة ( ٢٠٠ ) حتى تتحمر من الاسفل ثم نحمر وجهها .. وصحة وعافية
اختر كم نجمة تستحق هذه الوصفة
تقييماتي