وصفة سينابون


Mena Al-Asmar Defaultimage.png :بواسطة

"حلو شهي و مميز"

  وقت الطهي:   ٢٠-٢٥دقيقة
  مدة التحضير:   ١٥ دقيقة
  تكفي :   ٦اشخاص

هذا إعلان
سينابون
سينابون
هذا إعلان


(المقادير) المكونات

  
  • كوب الا ربع حليب دافىء
  • ملعقة خميرة
  • ثلث كوب سكر
  • ربع كوب زبادي
  • كاسة دقيق ابيض
  • خليها ربع ساعة تختمر ثم اضيفي
  • بيضة
  • ثلث كوب زبدة و زيت
  • ملعقة ملح
  • كوبين دقيق
  • نصف ملعقة بيكنج باودر
  • ظرف دريم ويب
  • للحشوة:
  • نصف كوب سكر بني
  • ربع كوب كاكاو
  • ربع كوب قرفة(دارسين)
  • نصف كوب زبدة لينة للدهن
  • نصف كوب جوز مطحون 
  • للصوص:
  • اربع حبات جبنة كيري
  • علبة حليب مركز

طريقة التحضير

   
  1. يخفق بالخفاق اليدوي الحليب الدافىء مع الخميرة و السكر و اللبن الزبادي و كاسة طحين يخفقوا جيدا و يتركوا عشرة دقائق
  2. نضيف البيضة و الزبدة و الملح و كوبين دقيق و البيكنغ باودر و الدريم ويب و يعجنوا جيدا باليد و تترك نصف ساعة حتى تتخمر
  3. يفرد على السطح بعض الطحين و تفرد العجينة جيدا على شكل مستطيل و يدهن وجه العجينة بالزبدة 
  4. يتم خلط مكونات الحشوة جانبا و رشها على كل سطح العجينة و تلف العجينة على شكل رول و تقطع بسكين بحيث يكون قطر الدائرة ٣سم
  5. يدهن البايركس في الزبدة وتصف الرولات بجانب بعضها البعض غير متلاصقة و توضه بالفرن و يحمر الوجه
  6. بعد خروجها من الفرن نكون قد خلطنا مكونات الصوص و يسكب فوق الصينية بالتساوي و صحتين

التقييمات والتعليقات

هذا إعلان




وصفات مقترحة