"لذيذة😍"
حمِّل تطبيق لذيذ الآن لتتمتع بتجربة أسهل تمكِّنك من تعلُّم وصفات مكتوبة بالتفصيل و كما يتيح لك فرصة إضافة وصفاتك الخاصة
الكبسة ع طريقة ماما الله يرحمها ويغفرلها ويسكنها فسيح جنانه .بالنسبة للارز نغسله وننقعه لمدة نصف ساعة .الدجاج منظف ومغسول بنقعه ب:عصير ليمون + خل ابيض+ ثوم مهروس+ زيت زيتون + ملح + فلفل اسود + هيل مطحون + معلقتين كبار ممسوحين من نفس بهارات الكبسة + كاتشاب + دبس رمان+ معلقتين لبن .طبعاً بخلطهم ع الخلاط كلهم وبضيفهم ع الجاج .بنقعهم ٣ او ٤ ساعات وبعدين ب صينية وعلى الفرن بحط معها بصل شرائح وبطاطا .تحضير الارز :بصل شرائح مع شوية زيت بس يذبل البصل بحط الثوم المفروم ناعم ....وبحركهم منيح ... وبعد دقيقة بضيف معلقة ص. بهارات كبسة ... قرفة عيدان ... وبحركهم منيح بس تبلش ريحة المنكهات تطلع بضيف بندورة مقشرة ومفرومة ناعم ....بخليهم شوي وبعد هيك بضيف صوص البندورة بكيت تقريباً .... وبخليهم يغلوا ... ومع اول غلوة بضيف الارز .طبعاً الارز ( بكون حاطة عليه بهارات كبسة + ملح + فلفل اسود حسب الرغبة).وبظل ع الغاز ليستوي الارز .هلا بالنسبة للخلطة :بازيلاء وجزر وبصل .اول شي البصل بنذبله مع شوية زيت نباتي بعد هيك بضيف البازيلاء والجزر بتركهم ع الغاز لمدة تقريباً ١٠ دقائق بضيف ملح وفلفل حسب الرغبة وبضيف اضافة بسيطة بس كثير لذيذة من معلقة الى معلقتين كاتشاب.وبزين الارز بخلطة البازيلاء والجزر واللوز المحمص.صحتين وعافية .دعواتكم لامي الله يرحمها.
صحتين وعافية .دعواتكم لامي الله يرحمها.
اختر كم نجمة تستحق هذه الوصفة
تقييماتي