"من اسهل انواع المحاشي ناهيك عن طعمها الخرافي"
حمِّل تطبيق لذيذ الآن لتتمتع بتجربة أسهل تمكِّنك من تعلُّم وصفات مكتوبة بالتفصيل و كما يتيح لك فرصة إضافة وصفاتك الخاصة
نغسل حباب الفليفله ونفتح مقدار ثلثين من راس الفليفله ونفرغها من البذور..نغسلها من الداخل بماء وملحالحشوه... نصفي الرز ونضع عليه البهارات.. بقدونس البندوره المبشوره..رب البندوره.. زيت نباتي.. السمنه.. ملح ونضيف اللحمه المفرومه ونخلطهم كلهم سوا..نجهز حبة فلفل اخضر حسب الرغبه ونقطعهم وحبتين بندوره لشرائح ونصفهم بقاع القدر منعا لالتصاق حبات المحشي... ونحشي حبات الفليفله بالخلطه ونترك فراغ مقدار عقلة الاصبع..نجهز المرق.. بوضع القليل من الماء الساخن وندوب فيه رب بندوره وملح..والتوم المهروس والنعناع الجاف ومعجون التمر الهندي ونخلطهم ونسكبهم فوق قدر المحشي.. ثم نسكب كوبين عصير البندوره.. وماء ساخن لحتى نغمر حبات المحشي..نرص طبق او غطاء قدر على وجه حبات الفليفله المحشيه..لتجنب تحركها اثناء الطهي..بنتركه يغلي اول ربع ساعه ثم نعدل الطعم حسب الرغبه.. ونتركه ساعه لحتى ينضج.. ويقدم ساخن مع المرق وصحه وهنا 😘😘
اختر كم نجمة تستحق هذه الوصفة
تقييماتي