وصفة طريقة عمل حلاوة الجبن بأسهل الطرق


Rana Hirbawi Defaultimage.png :بواسطة
البلد :فلسطين

"وتعتبر حلاوة الجبن من أشهر الأطباق التي لا يقاومها الكثيرون، سواء السادة أو المحشوة بلونها الذهبي"

  وقت الطهي:   30 دقيقة
  مدة التحضير:   30 دقيقة
  تكفي :   10 حصص

هذا إعلان
طريقة عمل حلاوة الجبن بأسهل الطرق
طريقة عمل حلاوة الجبن بأسهل الطرق
طريقة عمل حلاوة الجبن بأسهل الطرق
طريقة عمل حلاوة الجبن بأسهل الطرق
طريقة عمل حلاوة الجبن بأسهل الطرق
هذا إعلان


(المقادير) المكونات

  
  • كوب سميد
  • نصف كوب سكر
  • كوب ونصف ماء
  • 250  جبن موزاريلا
  • ملعقه ك. ماء زهر
  • قشطه منزليه او بلديه (تقريبا كوبين)
  • قطر كثيف ... كوب سكر ، نصف كوب ماء ، ربع ملعقة عصير ليمون .. 
  • فستق حلبي للتزيين

طريقة التحضير

   

١. نضع في قدر على نار متوسطه الماء والسكر ونحركهم لحتى يدوب السكر.. نضيف السميد مع التحريك المستمر لحتى تفتح حبة السميد.. ثم نضيف جبن الموزاريلا بالتدريج (انا استعملت جبن موزاريلا بوك) لحتى تتكون عنا عجينه متجانسه.. وكلها تتكون عجنب واحد بالقدر.. نضيف ماء الزهر ونحرك دقيقتين..

٢. نفرد العجين على نايلون مدهون بالقطر(الشيره). ولازم نشتغل بالعجينه وهي ساخنه . ووعليه قطعة نايلون اخرى.. ونمدها ، ونقطع عجينة الجبن على شكل مستطيل بحجم مناسب.. ونحشي المستطيلات بكميه مناسبه من القشطه (في موضوع سابق شرحت كيفية عمل القشطه المنزليه).. ونلف بواسطة كيس النايلون العجينه لفه واحده.. ثم نقطعها بالسكين.. ونلف كل لفة عجينه بنايلون ونحفظها بالتلاجه لحتى تتماسك

٣. نقطعها باحجام مناسبه ونزينها بالفستق الحلبي ونرشها بالقطر.. وتقدم بارده

وصحه وهنا 💗💗💗

التقييمات والتعليقات

هذا إعلان




وصفات مقترحة