هذا إعلان
هذا إعلان
(المقادير) المكونات
- البهارات الحب:
- تلات حبات من (لومي، ورق غار، عيدان قرفة،نجمة اليانسون)
- عشر حبات من(هيل ، كبش قرنفل، فلفل اسود، كزبرة)
- البهارات المطحونة:
- ملعقة كبيرة بهارات مشكلة, ملعقة صغيرة بابريكا مدخنة نص ملعقة صغيرة من ( كركم ، كمون، كزبرة، زنجبيل، قرفة، هيل)
- باقي المكونات:
- أربع كاسات رز طويل الحبة منقوع وعليه ملعقة خل أبيض و مغسول
- مكعب مرق الدجاج
- رشة ملح و فلفل اسود
- بصلة مفرومة ناعم
- أربع سنان توم مهروس
- ملعقة كبيرة زنجبيل مبشور
- قرنين فلفل حار حسب الرغبة
- ملعقةسمنة مع ملعقة زيت نباتي
- ملعقة كبيرة سمنة للرز بعد ما يستوي اختياري
- دجاجة منظفة و مقطعة متبلة من قبل بملعقتين كبار خل أبيض
- ثلث كاسة زيت نباتي
- ملعقتين كبار عصير ليمون ملعقة صغيرة
- كاري ملعقة صغيرة بهارات مشكلة
- نص ملعقة صغيرة كركم
- ملعقة صغيرة بابريكا مدخنة رشة ملح و فلفل اسود و توم باودر و بصل باودر و زنجبيل،
- ملعقة كبيرة صلصة البندورة
- ورقتين غار، وحبتين هيل للدجاج