وصفة سينامون.

   
 بسخن الحليب + الزبدة + السكر ... لحتى تذوب الزبدة تماماً + الفانيلا ولازم يكون دافئ عند الاستخدام.
خلط البيضة ونخفقها وبحط ملعقة خل وتضاف الى الحليب والزبدة والفانيلا وبحركهم منيح.
بصحن العجن بضيف رشة الملح + الخميرة + ب.باودر للطحين وبصب الخليط على الطحين .... وبعجن منيح.
تترك العجينة نصف ساعة .
بعدين تفرد وتدهن زبدة + سكر بودرة بني + قرفة ( فينا نحط جوز ).
تلف رول وتقطع شرائح طولية .
بنصفها ع صينية طبعا ع ورق زبدة ... ترتاح نصف ساعة وتدخل الى الفرن لتتحمر من تحت بحمرها من فوق .
بس تبرد بصب عليها حليب مكثف .
صحتين وعافية .
Rana's Kitchen