وصفة فاهيتا الدجاج

:بواسطة

البلد :Jordan

"طبق مكسيكي سهل وسريع بمكونات بسيطة"

وقت الطهي:	30 دقيقة
مدة التحضير:	20 دقيقة
تكفي :	8 حصص

هذا إعلان

هذا إعلان

(المقادير) المكونات

تتبيلة الدجاج :1 و 1/2 صدور دجاج مقطعة الى شرائح
1 ملعقة صغيرة بابريكا مدخنة
1 ملعقة صغيرة كمون
1/2 ملعقة صغيرة كاري
1/2 ملعقة صغيرة كزبرة ناشفة
1/2 ملح وفلفل اسود (حسب الرغبة)
1 حبة عصير ليمون
1/3 كوب زيت زيتون
الخضراوات :2 حبة فلفل احمر حلو متوسطة الحجم
2 حبة فلفل اصفر حلو متوسطة الحجم
2 حبة بصل ابيض متوسطة الحجم
صوص المايونيز :
2 كوب مايونيز
1/3 كوب زيت زيتون
5 حبات ثوم مهروس (او حسب الرغبة)
خبز التورتيلا (حجم صغير او متوسط)
لبنة

طريقة التحضير

الدجاج والخضراوات:

نقطع صدور الدجاج الى شرائح ونتبلها بالبهارات وزيت زيتون وعصير الليمون
نخلطها جيدا ونتركها بالثلاجة لمدة نصف ساعة الى ساعة
تقطع الخضراوات الى شرائح
نضع الدجاج بمقلاة على نار متوسطة مع التحريك المستمر لمدة 15 دقيقة او لحتى الاستواء
نضع الدجاج بصحن ونضع الخضراوات في نفس المقلاة
تترك الخضراوات على النار مع التحريك المستمر لمدة 10 دقائق او حتى درجة الاستواء المرغوبة
نطبخ الخضار ثم توضع بصحن منفصل

صوص المايونيز :

نضع المايونيز والزيت وثوم ونخلط جيدا ويترك بالثلاجة لحين التقديم
الحشوة واللف :نفرد خبز التورتيلا ونضع الدجاج والخضار المطبوخة على الخبز حسب الكمية المرغوبة -نلف الخبز على شكل رولات (الجهة المفتوحة من الخبز للاسفل) -نضع الرولات على مقلاة ساخنة حتى تتحمر -ثم نقلب الرولات على الجهة الاخرى لتتحمر -

وتقدم مع صوص المايونيز او اللبنة

التقييمات والتعليقات

لا يوجد تقييمات لهذه الوصفة، هل ترغب في تقييمها ؟ اضغط هنا

هذا إعلان

وصفات مقترحة

للمزيد