الخبيزة من أنواع الخضار الورقية ذات القيم الغذائية الهامة لصحة الجسم، إذ إنها تحتوي على العديد من الفوائد؛ وذلك لاحتوائها على العناصر الغذائية المهمة، مثل الفيتامينات والمعادن والحديد، وتوجد وصفات متنوعة لعمل الخبيزة وجميع الوصفات تعتبر سهلة التحضير ولا تحتاج لجهدٍ كبير،
الكوسا من الخضروات المفيدة، لانها يحتوي على كثير من الفيتامينات، والمعادن، كذلك بتحمي من كثير من الأمراض، ولهذا تُعتبر من الأكلات المعروفة في بلادنا، وتُحضّر بطرق عديدة منها المحشي والمقلي، كذلك تدخل في كثير من المأكولات...
طبقي اليوم سلطة لبّ الكوسا، التي تُعتبر من المقبّلات الشهيّة والخفيفة وسهلة التحضير ...
حمص بالطحينه منزلي يمتاز : -
طبيعي بدون اضافات ضاره وبالذات ( مبيض الحمص ) .
بدون استخدام ملح الليمون الصناعي .
اقتصادي جدا جدا .
ممكن تجهيز مقدار كيلو واحد من الحمص وتخزينه مجمدا بالفريزر وتوزيعه لعدة وجبات وتكوني قد وفرت ما يعادل ١٥ دينار على الاقل في حال الشراء من المطاعم .
البطاطا من أكثر أنواع النباتات المعروفة في العالم، يعتمد عليها الكثير من الدول وتعدّ بديلًا عن الخبز
فهي غنية بالألياف والكاربوهيدريت
مرغوبة من الكبار قبل الصغار ، تُحضّر بعشرات الطّرق
واخترت طبقًا صحيًّا وشهيًّا ويُعدّ من أشهر المقبّلات الباردة
لنجاح هذه الوصفة اهم شيء ان تكون عجينة الفلافل ناعمة اما ان تستخدمي مفرمة اللحمة مرتين او تفرمي على محضرة الطعام الى ان يصبح ناعم
تغيير الماء اكثر من مرة للحمص المنقوعة جيد حتى يقلل من النفخة
قلاية البندورة : طبق اشتهرت به بلاد الشام ، يقدم ساخناً على الفطور و يمكن ان يكون طبق غير رئيسي في الغداء أو العشاء وما يميز هذه الوصفه انها سهله و سريعة و شهية
أكلة بسيطة وشعبية تراثية وسريعة جدا وبتدفي بالشتا وحلاوتها انه الكل بياكل وبشارك من نفس الصينية، أنا عندي بتنتسف نسف وما بضل منها ولا حبة 😁
زكاوتها مع بصل أخضر واذا في جرجير وزيتون أخضر وفلفل أخضر حار و عصرة ليمون ...
