الشّيشبرك من الأطباق المشهورة في بلاد الشّام. تكاد لا تحلو مائدة من هذا الطّبق الشهيّ
يُحضّر من العجين، اللّحم المفروم، ويطبخ باللّبن، والكزبرة والثّوم، أو يقدّم ساخنًا مع الأرزّ والشعيريّة، أو باردًا كنوع من المقبّلات
طريقة عمل القشطه متل محلات الحلويات تمام ومقادير مزبوطه 💯% .. الرائعه اللي بتحتوي على هاي التكتلات اللي بتاخد العقل 😍😍 وهاد النوع من القشطه بنستعمله لعمل عدة انواع حلويات منها حلاوة الجبن او لحشو القطايف العصافيري
هاي القشطه بتنعمل عمرحلتين بتتضمن عمل القشطه الناعمه ومعاها القريشه